#0041 Aldaris Porteris

Šajā reizē savu sarakstu papildinu ar Latvijas alus klasiku – Porteri, Aldara Porteri. Diezgan droši var apgalvot, ka šis ir viens no labākajiem lielo alus darītavu darītajiem aliem. Un tas tā ir jau daudzus gadus. Jāsaka, ka arī ratebeer.com vērtējums ir ļoti cienījams un man liekas, ka pēdējā laikā ir pat uzlabojies. Pašreiz ir 87 punkti, kas ir ļoti, ļoti labi. Pelnīti! Smaržā un garšā vēl joprojām ir skaidra karamele, kafija un rozīnes ar zināmu saldenumu. Krāsa tumši, tumši brūna un putas, kuras pazūd ļoti ātri, bet joprojām no reizes uz reizi tas ir ļoti labs pirkums. Būtiski ir arī tas, ka lēnām malkojot tas neatšālējas, nepaliek sliktāks. Labāks gan arī ne. Vēl viena lieta, kura jāatgādina katram Portera dzērājam, šo alu nevajag dzert aukstu, nosacīta istabas temperatūra (16 – 18 grādi) būs tieši laikā. Ja salīdzina ar Aldara eksperimetu, kuram nosaukums bija Porteris Ekskluzīvais, tas man jāatzīst, ka sākumā vienkāršais Porteris bija labāks, bet pēc tam, kad bija pagājis gandrīz gads un Ekskluzīvais bija pastāvējis pudelē vēl vismaz mēnešu desmit, tas bija kļuvis interesantāks un parasto vinnēja. Bet jebkurā gadījumā, ja kāds jūsu viesis jautā pēc vietēja alus, tad šo var ieteikt. Savukārt, ja gadās pašiem būt Polijā, tad noteikti ir vērts palūkoties pēc kāda no poļu darītavu porteriem, jo daļa no tiem tiešām bija teicami un salīdzināmi ar mūsējo. Iemesls vienkāršs, Baltijas jūras šajā krastā tipiski brūvē nevis vienkārši Porteri, bet Baltijas Porteri.